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LA
MIA CANTINA |
Credo
fortemente nel potenziale dei miei vigneti e nellī espressivitā
del vitigno autoctono "schiava", che mi consentono di produrre
vini rossi di grande carattere. Il mio fine č quello di fondere
tradizione ed innovazione, manualitā contadina e tecnologia,
sapienza antica e know-how moderno. In questo intento ho il
supporto di un amico, enologo validissimo, Franz Haas e del
mio fattore Luis che meglio di chiunque altro conosce i vigneti
e i loro segreti.
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