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ALTO
ADIGE CABERNET SAUVIGNON DOC
VITIGNI:
Cabernet Sauvignon, Merlot.
CARATTERISTICHE:
vino rosso sontuoso, a forte tipicita', rosso granato profondo,
sapore pieno robusto persistente. Si presta all'invecchiamento.
ETA' DEI VITIGNI: 10 anni.
PROVENIENZA: Tenuta Panholzerhof,
sul versante occidentale del Lago di Caldaro. Altezza 216-235
m.s.m.
MICROCLIMA: caldo.
RESA: 50 ettolitri/ettaro
TEMPERATURA
DI SERVIZIO: 16 - 18 °C
ABBINAMENTI: selvaggina,
carni rosse, formaggi stagionati. |
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